طاسة السجق بالباذنجان
المقادير
● سجق شرقي
● باذنجان مقلي مكعبات
● بصل
● ثوم
● فلفل حار
● فلفل ألوان
● دبس رمان
● زيت
● عصير ليمون
● طماطم مفرومة
● طحينة
للتقديم
● خبز شامي
طريقة تحضير طاسة السجق بالباذنجان
- يشوح السجق جيدا في قليل من الزيت
- ثم يضاف الفلفل الألوان والفلفل الحار
- ثم تضاف الطماطم ويقلب الخليط جيدا
- ترفع على النار ثم تضاف الطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل
- تزين بدبس الرمان وتقدم مع الخبز
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية