كفتة بالدمعة
المقادير
● نصف كيلو لحم مفروم
● بصل وثوم بودرة
● بابريكا
● شطة
● ملح وفلفل
● أرز مفلفل للتقديم
للدمعة:
● كوب طماطم برونواز صغير
● صلصة طماطم
● ملعقة سكر
● زيت زيتون
● بصل مفروم
● ثوم مفروم
● بابريكا
● 2 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر
طريقة تحضير كفتة بالدمعة
- تخلط مكونات الكفتة في الكبة
- تشكل على شكل كرات صغيرة
- وتغمر في الدقيق
- تسوى على نار متوسطة حتى تمام الطهي
للدمعة:
- يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والثوم حتى يذبل
- تضاف الطماطم ونقلب حتى يذبل
- تضاف الصلصة والسكر ونقلب حتى تتسبك
- تضاف البابريكا وخل العنب ونقلب
- تضاف الكفتة إلى الصلصة ونقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية