بط بالبصل
المقادير
● بطة
● بصل جوانح
للسلق:
● جزر
● طماطم
● ورق لورا
● حبهان فصوص
للتحمير:
● سمنة
● صلصة طماطم
● كمون ناعم
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير بط بالبصل
- تحشى البطة بخليط البصل والملح والفلفل ويغلق على الحشو
- تسلق في الماء المغلى على النار المضاف له الجزر والطماطم وورق اللورا والحبهان
- تدهن بخليط السمنة والصلصة والملح والفلفل والكمون حسب الرغبة
- توضع في صينية داخل الفرن لتتحمر
- تقدم مع الكسكسي الحادق بشوربة البط
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري