كفتة بطاطس بحشوة الخضار
المقادير
● ١ كيلو بطاطس مسلوقة و مهروسة
● ١كوب دقيق تقريبا
● ملح وفلفل
الحشوة
● ١ بصل
● ١ ملعقة كبيرة زبدة
● ١ كوب بسلة وجزر
● ١ ملعقة كبيرة دقيق
● ١/٢ كوب حليب
● ملح وفلفل
للتغطية
● بيض وبقسماط
● زيت للقلي
طريقة تحضير كفتة بطاطس بحشوة الخضار
- يشوح البصل والبسلة والجزر
- يحمر الزبدة مع الدقيق ويضاف اللبن للحصول على بشاميل سميك
- يخلط البشاميل مع الخضار المشوح للحصول على الحشوة
- تخلط مقادير الكفتة وتحشى بالحشوة وتغطى بالبيض والبقسماط وتقلى في زيت قلي غزير ساخن
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية