بطاطس بالقرنبيط بالبشاميل
المقادير
● قرنبيط مسلوق
● مكعبات بطاطس مسلوقة
● ملح وفلفل
● بهارات
● بقدونس
● كزبرة خضراء
● ثوم مفروم
● فلفل حار
للبشاميل:
● دقيق
● زبدة
● لبن
● جبنة فيتا
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
طريقة تحضير بطاطس بالقرنبيط بالبشاميل
- يشوح الثوم في الزبدة والزيت ثم تضاف البطاطس وتقلب جيدا
- ثم يضاف القرنبيط ويقلب جيدا في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الفلفل الحار
- في وعاء آخر يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن بالتدريج مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على القوام المناسب
- ثم تضاف الجبنة وتقلب جيدا
- في بايركس يوضع خليط البطاطس بالقرنبيط ثم يضاف عليه البشاميل وتضاف الجبنة الفيتا وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية