مكرونة بالباذنجان والبشاميل
المقادير
● 1 مكرونة فرن مسلوقة
● 2 باذنجان مكعبات مقلي
● 1 فلفل أخضر
● 1 بصل
● 4 فص ثوم
● 2 طماطم مكعبات صغيرة
● 3 ملعقة كبيرة صلصة
● 1 مكعب مرق
● 3 ملعقة كبيرة زيت
● 1 كوب جبنة بيضاء
● 4 كوب بشاميل
طريقة تحضير مكرونة بالباذنجان والبشاميل
- يشوح البصل والفلفل والثوم والطماطم في الزيت
- ثم يضاف الباذنجان والصلصة ومكعب المرقة ويشوح
- وتضاف المكرونة وتخلط جيدا
- في بايركس توضع المكرونة وفوقها الجبنة ثم البشاميل
- وتطهى في الفرن
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية