فتة الكوسة
المقادير
للوجه:
للتقديم:
طريقة تحضير فتة الكوسة
- يشوح البصل والثوم في الزيت والسمنة
- ثم يضاف الحمص والكوسة ويشوح
- وتضاف البهارات والملح والفلفل
- ثم تضاف كوب من المرقة وتترك على النار لتتجانس
- يخفق الزبادي مع الطحينة والثوم والليمون والملح والفلفل للحصول على الصوص
- في طبق التقديم يوضع الخبز المقلي ثم خليط الكوسة ثم يضاف الصوص على الوجه
- يزين الطبق بالبقدونس والرمان ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
