دجاج في الفرن
المقادير
● دجاجة
● زبيب
● كاجو
● بصل أبيض وأحمر جوليان
● ملح وفلفل
● جوزة الطيب
● أوريجانو
● زعتر
● بابريكا
● زبدة
● ليمون أضاليا
● بصل قاورمة
● بطاطس قاورمة
● جزر بيبي
● كرفس
● بقدونس
● خبز شامي
طريقة تحضير دجاج في الفرن
يخلط الملح والفلفل وجوزة الطيب والأوريجانو والزعتر والبابريكا وزيت تتبل الدجاجة بهذا الخليط يخلط البصل الأبيض والبصل الأحمر والكاجو والزبيب وتحشى الدجاجة بهذا الخليط وتغلق بالليمون الأضاليا توضع الدجاجة في صينية الفرن ومعها الجزر والبصل القاورمة والكرفس والبقدونس وتضاف الزبدة على الوجه ثم تغطى الصينية وتدخل الفرن حتى تمام الطهي ثم يرفع الغطاء وتترك لتحمر وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية