طاجن فريك بالبشاميل
المقادير
● فريك
● بصل
● ثوم
● سمنة
● لحمة مفرومة
● فلفل ألوان
● كرفس
● كزبرة خضراء
● ملح وفلفل
● بهارات
● جوزة الطيب
للبشاميل
● دقيق
● لبن
● زبدة
● مرقة
طريقة تحضير طاجن فريك بالبشاميل
- يشوح البصل مع الثوم في السمنة ثم تعصج اللحمة المفرومة
- يضاف الفلفل الألوان وكل البهارات وبعد أن تعصج اللحمة يضاف الفريك
- يضاف الكرفس والكزبرة الخضراء
- وينقل الخليط في بايركس
- لعمل البشاميل:
- يشوح الدقيق في الزبدة ثم يضاف اللبن والمرقة والجبن حسب الرغبة
- يقلب حتى يثقل القوام ويضاف البشاميل على الفريك، ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية