ماكريل مخبوز مع شرائح البرتقال والروزماري
المقادير
● سمك ماكريل
● 3 ليمونة
● نصف كوب زيت زيتون
● 2 حبة بطاطس مكعبات
● 2 حبة جزر مكعبات
● 2 حبة بصل مكعبات
● 5 فصوص ثوم صحيح
● 2 عود كرفس
● 2 برتقالة
● روزماري طازج
● ملح
● فلفل أسود
للتقديم :
● أرز أبيض
● سلطة خضراء
طريقة تحضير ماكريل مخبوز مع شرائح البرتقال والروزماري
- يتبل السمك من الداخل والخارج بالملح والفلفل الأسود وأوراق الروزماري الطازج
- يقطع البرتقال شرائح بدون قشر ويحشى بها السمك من الداخل وفي الخياشيم
- يوضع القليل من الزيت في صينية ثم توضع عيدان الكرفس والثوم والجزر والبطاطس والبصل
- يوضع السمك المتبل في الصينية ويرش عليه الملح والزيت
- توضع السمكة في الفرن في الرف الأوسط ثم قرب تمام النضج يرفع في الرف الأعلى من الفرن
- يقدم السمك والخضار مع سلطة الطحينة والأرز الأبيض
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية