بطاطس محشية بصلصة البسلة والجزر
المقادير
● 12 بطاطس مقورة ومقشرة ومقلية
● 1/4 كيلو لحم مفروم
● 1 بصل
● ملعقة كبيرة سمنة
● ملح وفلفل
● رشة بهارات
● 2 ملعقة كبيرة بقدونس
للصلصة:
● 2 فص ثوم مفروم
● 2 كوب عصير طماطم
● 1 و 1/2 كوب بسلة وجزر
● مكعب مرق
● ملعقة سمنة أو زبدة
طريقة تحضير بطاطس محشية بصلصة البسلة والجزر
- يشوح اللحم المفروم مع البصل في السمنة مع ملح وفلفل وبهارات وبقدونس
- تحشى البطاطس بهذا الخليط
- ترفع محتويات الصلصة على النار حتى تمام التجانس والغليان
- يرص البطاطس في بايركس
- ويضاف الصلصة
- وتطهى في الفرن
- وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية