يخني اللحم المفروم

المقادير

● لحم مفروم

● بطاطس مكعبات

● زبدة

● بصل مفروم

● فلفل ألوان مكعبات صغيرة

● فلفل حار شرائح

● فصوص ثوم

● ملج وفلفل

● مستردة

● ثوم بودرة

● بصل بودرة

● كمون

● بابريكا

● قرفة

● شطة

● زعتر مجفف

● كزبرة جافة

● طماطم بيوريه

● فاصوليا بيضاء وحمراء مسلوقة

● خل تفاح

● ورشيسترشاير صوص

● معجون طماطم

● ورق لورا

للتقديم:

طريقة تحضير يخني اللحم المفروم

تشوح مكعبات البطاطس في الزبدة ثم تتبل بالبهارات والملح والفلفل ثم تضاف الفاصوليا الحمراء والبيضاء ثم يضاف الفلفل الحار وخل التفاح ثم الورشيستر شاير صوص وعصير الطماطم وصلصة الطماطم في طاسة تعصج اللحمة المفرومة مع البصل والثوم ثم تضاف إلى الخليط ثم يضاف الفلفل الألوان ويوضع الخليط في طاجن فرن ويدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم

طريقة عمل يخني اللحم المفروم, وصفات سفرة, يخني اللحم المفروم