مكرونة حارة بالسجق في حلة واحدة
المقادير
● 1 مكرونة مقصوصة غير مسلوقة
● 1 بصل
● 3 فص ثوم مفروم
● 1 قرن فلفل حار
● 1 مكعب مرق
● ملعقة صغيرة بهارات
● ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● ملعقة صغيرة كمون
● 3 ملعقة كبيرة زيت
● سجق
● 1/2 كوب صلصة
● كوب عصير طماطم
للوجه:
● جبن موتزاريلا مبشورة
طريقة تحضير مكرونة حارة بالسجق في حلة واحدة
- يشوح البصل والثوم والفلفل الحار مع السجق في قليل من الزيت
- ثم يضاف البهارات والكزبرة والكمون
- ثم تضاف الصلصة وعصير الطماطم ومكعب المرقة وقليل من الماء
- ثم تضاف المكرونة وتغطى وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- وتقدم ساخنة بعد إضافة الجبنة الموتزاريلا على الوجه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية