كرات اللحم مع الخضار
المقادير
● ٥٠٠ جرام لحم مفروم
● ملح وفلفل
● دقيق لتغليف الكرات
● ٢ ملعقة كبيرة زيت
للخضار
● ١ بصل مفروم
● ٣ ملعقة كبيرة زيت
● ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● ١ كوب بسلة
● ١ كوب جزر مكعبات صغيرة
● ٢ بطاطس مكعبات صغيرة
● ملح فلفل
● ماء
● مكعب مرقة
● بقدونس
للتقديم
● أرز أصفر
طريقة تحضير كرات اللحم مع الخضار
- يخلط اللحم المفروم مع ملح وفلفل.
- يشكل على هيئة كرات كفتة صغيرة.
- تغلف بالدقيق وتحمر في قليل من الزيت.
- يضاف البصل والصلصة والبسلة والجزر والبطاطس والماء ومكعب المرقة.
- وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.
- وتقدم ساخنة مع الأرز الأصفر.
- يضاف البقدونس على الوجه.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية