أكواب الفتة
المقادير
● لحم مفروم
● ملح وفلفل
● بصل مبشور
● خبز شامي محمص
● زيت
● باذنجان مكعبات مقلية
● زبادي
● طحينة
● مايونيز
● ليمون
● ثوم
● زيت زيتون
● بقدونس
● فول سوداني
طريقة تحضير أكواب الفتة
- تتبل اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبقدونس والملح والفلفل الأسود
- يشوح الخليط في الزيت في إناء على النار
للصوص:
- يخلط الزبادي والطحينة والمايونيز والملح والفلفل والثوم وعصير الليمون والزيت
- يوضع الخبز في قوالب كب كيك ويوضع في الفرن حتى يتحمص
- يوضع في الخبز المحمص صوص الطحينة
- توضع قطع الباذنجان في الخبز المحمص
- يضاف خليط اللحمة المعصجة لأكواب الخبز أيضاً
- يضاف على الوجه الفول السوداني والبقدونس المفروم
- تقدم أكواب الفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية