سمك بلطي بصوص الطحينة والسماق
المقادير
● سمك بلطي سنجاري
● بصل جوليان
● ثوم
● شبت
● كزبرة خضراء
● كزبرة ناشفة
● ملح وفلفل
● كمون
● بهارات سمك
● كركم
● جزر مبشور
● طماطم
● عصير ليمون
للصوص:
● طحينة
● زبادي
● سماق
● عصير ليمون
● ثوم
● كمون
طريقة تحضير سمك بلطي بصوص الطحينة والسماق
- يتبل السمك بالملح والفلفل والكمون والثوم والكمون والكزبرة وعصير الليمون
- في طاسة على النار يشوح البصل منع الثوم وكل الخضرة
- ثم يضاف الطماطم ثم يضاف كل البهارات والجزر ويشوحو جيدا
- ثم توضع الحشوة داخل السمك ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم السمك
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية