كيك السمك
المقادير
● 500 جرام قشر بياض فيليه مكعبات
● 4 ملعقة كبيرة زبدة
● ملح وفلفل
للكيك:
● 700 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة
● 3 فص ثوم مفروم
● 1/2 كوب بصل أخضر
● 2 قرن فلفل أحمر
● 2 ملعقة كبيرة توابل إيطالي
● 1 ملعقة كبيرة بابريكا
للتغطية:
● دقيق
● بيض
● بانكو
للقلي:
● 1 كوب زيت كانولا
طريقة تحضير كيك السمك
يتبل السمك بالملح والفلفل
ويشوح جيدا حتى تمام الطهي
ثم يرفع من الطاسة
ويشوح في نفس الطاسة الثوم والفلفل الأحمر والتوابل والبابريكا
ثم يرفع الخليط من على النار
ويخلط مع البطاطس
ويضاف السمك ويخلط جيدا
ثم يصنع من الخليط أقراص وتغطى بالدقيق والبيض والبانكو
وتقلى في زيت كانولا حتى الحصول على لون ذهبي
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
وتقدم ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية