سمك سنجاري
المقادير
● سمك بلطي كبير مفتوح سنجاري من الضهر
● ملح
● عصير ليمون
● ثوم مفروم
● كمون ناعم
● فلفل أخضر رومي مفروم
● فلفل حار مفروم
● بصل
● طماطم مبشورة
● جزر مبشور
● كزبرة خضراء مفرومة
● زيت
طريقة تحضير سمك سنجاري
- يفتح لحم السمك بالسكينة
- يتبل السمك بالملح والكمون والثوم وعصير الليمون من الداخل والخارج
- يفرد السمك مفتوح فى صينية
- يخلط جزء من خليط التتبيلة مع الفلفل الرومي والحار والبصل والطماطم والجزر والكزبرة الخضراء والزيت
- يفرد الخليط على السمك
- يوضع السمك فى الفرن حتى تمام النضج.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية