صينية بلطي صيادية
المقادير
● سمك بلطي
● بصل
● ثوم
● كمون
● بهارات
● فلفل حار
● ملح وفلفل
● كزبرة ناشفة
● كزبرة خضراء
● شبت
● زيت
● تعفيرة دقيق
● فلفل رومي
للصوص:
● بصل
● ثوم
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● باذنجان
● بطاطس
● رشة سكر
● ملح وفلفل
● مكعب مرق
طريقة تحضير صينية بلطي صيادية
- يتبل السمك بالملح والفلفل والثوم والكمون ثم يضاف الخضرة
- ثم يضاف البهارات والكزبرة الخضرا ثم يعفر بتعفيرة الدقيق
- حتى يصل إلى اللون الذهبي ثم ينشل السمك وفي نفس الطاسة يشوح البصل مع الثوم
- ثم يضاف الطماطم وصلصة الطماطم
- ثم يضاف الفلفل الحار والفلفل الرومي ثم يضاف رشة سكر ثم يضاف مكعب مرق
- نحضر بايركس ثم يضاف البطاطس والباذنجان ثم يضاف السمك ثم يضاف الصوص
- ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية