كرات الدجاج بالبشاميل
المقادير
● دجاج مخلي مفروم
● ملح وفلفل أسود
● بصل مبشور
● كريمة
● لبن
● نشا
● ثوم
● جبنة مبشورة
● بقدونس
● بسلة مسلوق
● جزر مكعبات مسلوق
● بابريكا
● كاري
● اوريجانو
● بطاطس شيبس للتقديم
طريقة تحضير كرات الدجاج بالبشاميل
- يخلط الدجاج المخلى المفروم بالملح والفلفل والبصل المبشور
- يشكل الخليط كرات
- تشوح في الزيت في إناء على النار
- تشوح البسلة والجزر في الزيت مع الثوم المفروم في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل والتوابل
- يخلط النشا مع اللبن والكريمة
- يضاف خليط النشا واللبن لخليط البسلة ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
- يوضع خليط البسلة والبشاميل مع الكفتة في طاجن أو بايركس
- تضاف الجبنة المبشورة على الوجه
- يوضع في الفرن حتى تمام النضج وتسيح الجبنة
- تقدم كرات الدجاج بالبشاميل
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية