حمام محشي
المقادير
● جوز حمام كامل
للسلق:
● بصل
● جزر
● كرات
● حبهان
● ورق لورا
● مستكة
● ماء مغلي
● 1 كوب أرز مصري مغسول ومنقوع ومتصفي
● ملح وفلفل
● نصف كوب بصل مفروم
● زيت
● 1 كوب ماء
● نصف كوب مكسرات مجروشة
● 1 ملعقة صغيرة قرفة
● حبهان مطحون
● سمنة
طريقة تحضير حمام محشي
يخلط الأرز مع الملح والفلفل والقرفة
يضاف البصل ويقلب جيدا ثم تضاف المكسرات
يحشى الحمام بالخليط ثم يسلق في مكونات السلق
يرفع الحمام ثم يحمر في زيت حتى يكتسب اللون الذهبي و يقدم بالهنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية