لبنية
المقادير
● 500 جرام لحم مكعبات
● لبن حسب الحاجة
● 2 عود كرات حلقات صغيرة
● ملح
● مستكة
● رشة قرفة
● نعناع مفروم
● ملعقة صغيرة نشا مذاب في قليل من اللبن البارد
طريقة تحضير لبنية
- ضع اللبن على النار حتى يسخن، ثم أضف إليه المستكة والقرفة والنعناع
- أضف اللحم إلى القدر مع اللبن واتركه على نار هادئة حتى يبدأ بالنضج
- بعد حوالي ساعة، أضف الكرات المقطع واتركه لينضج مع الخليط. إذا نضج اللحم
- أضف خليط النشا المذاب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يهدأ الخليط ويصبح متجانسًا
- ارفع القدر عن النار وقدّم اللبنية ساخنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية