كباب اسكندر
المقادير
● لحمة شرائح
● سمنة
● زبدة
● ملح
● فلفل أسود
● كمون
● بيكنج صودا
● عصير طماطم
● ثوم
● خبز تركي
● زبادي للتقديم
طريقة تحضير كباب اسكندر
- تقطع شرائح اللحمة وتتبل مع الملح والفلفل والتوابل والبيكنج بودر والزبادى
- تشوح قطع اللحمة في السمنة في إناء على النار حتى النضج
- يشوح الثوم فى السمنة في إناء على النار
- يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل ويقلب كل الخليط ويترك على النار يتسبك
- يقطع الخبز ويوضع في طبق التقديم
- يضاف صوص الطماطم وقطع اللحمة والزبادي والزبدة السايحة
- يقدم كباب اسكندر .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية