فتة الكبدة
المقادير
● 2 كوب أرز مصري مطهو
● 1 ملعقة كبيرة كركم
● سمنة بلدي
● خبز بلدي محمص مكعبات
● مرقة لحم
● كيلو كبد شرائح
● ثوم صحيح
● ملح وفلفل
● كمون
● خل
● فلفل أحمر حار
● عصير ليمون
● 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة تحضير فتة الكبدة
تشوح شرائح الثوم في السمنة على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون والكركم والفلفل الحار
تضاف شرائح الكبدة ويقلب كل الخليط
تضاف الصلصة والمرقة ويقلب كل الخليط ويترك على النار حتى النضج
يوضع الخبز والأرز في طبق التقديم
يضاف على الوجه خليط الكبدة
تزين وتقدم الفتة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية