كرات اللحم بالسماق
المقادير
● ٥٠٠ جرام لحم مفروم أحمر
● ١ بصل مقطع صغير
● ٢ قص ثوم مفروم
● ١ فلفل رومي أحمر و أخضر
● ٢ ملعقة زيت زيتون
● ملح/فلفل
● سماق ٢ ملعقة كبيرة
● بابريكا ١ ملعقة صغيرة
● ٣ بصل مقطع جوليان
● زيت زيتون ١/٤ كوب
● ١/٤ كوب دبس رمان
للتقديم
● سماق
● لوز صنوبري
● رمان
طريقة تحضير كرات اللحم بالسماق
- في الكبة، يخلط اللحم والبصل والملح والفلفل والثوم والفلفل الرومي وزيت الزيتون والسماق والبابريكا
- يحمر البصل المقطع جوليان في الزيت
- يرفع البصل من الطاسة
- تضاف كرات اللحم وتحمر في الزيت
- يضاف البصل وقليل من الماء المغلي ودبس الرمان
- وتترك على النار حتى تمام الطهي
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية