كوسة بالبشاميل
المقادير
البشاميل:
طريقة تحضير كوسة بالبشاميل
- تقطع الكوسة شرائح وتشوح مع الثوم المفروم في الزيت في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل ويقلب كل الخليط
- تشوح اللحمة المفرومة مع البصل المفروم فى الزيت في إناء على النار
- يضاف الملح والفلفل والبهارات ويقلب كل الخليط
- يخلط خليط الكوسة مع خليط اللحمة المفرومة
- للبشاميل :
- يشوح الدقيق فى السمنة في إناء على النار
- يضاف اللبن والمرقة ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
- يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- يوضع خليط اللحمة المفرومة والكوسة في صينية أو بايركس
- يضاف خليط البشاميل ثم الجبنة الموتزاريلا المبشورة
- توضع فى الفرن حتى النضج ويحمر الوجه
- تقدم الكوسة بالبشاميل .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
