كفتة دجاج محشية
المقادير
● ٧٠٠ جرام دجاج مفروم
● ١/٢ كوب جبنة حلوم مقطعة مكعبات صغيرة
● ١ كوب مشروم مقطع شرائح
● ١ فلفل حار مفروم
● ١ بصلة مفرومة
● ١ ملعقة كبيرة فستق
● ١ ملعقة كبيرة بقدونس
● رشة زعتر
● رشة بهارات
● ملح و فلفل
● ١ ملعقة سمنة
طريقة تحضير كفتة دجاج محشية
- يشوح المشروم والفلفل والبصل في السمنة
- ويضاف ملح وفلفل وبقدونس وفسدق وزعتر وبهارات ويخلطوا جيدا للحصول على الحشوة
- يخلط الدجاج مع ملح وفلفل
- ثم يفرد ويحشى بالحشوة وتشكل مربعة او مدورة
- وتدهن بالسمنة
- وتطهى في الفرن
- وتقدم ساخنة مع سوتيه
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية