كرات اللحم مع الباذنجان المشوي
المقادير
لكرات اللحم:
لصوص كرات اللحم:
للوجه :
طريقة تحضير كرات اللحم مع الباذنجان المشوي
- تخلط مكونات الكفتة وتشكل كرات
- تشوى في الفرن حتى تمام الطهي
- تذوب الزبدة مع الدقيق ويضاف الحليب ونقلب حتى يغلظ القوام
- تضاف الجبنة ونقلب حتى تذوب الجبنة
- يفرم الباذنجان ويضاف الى خليط البشاميل
- تضاف الكرات المشوية على الوجه
يضاف الصوص ونقدم
للصلصة:
- تذوب الزبدة على النار ثم يضاف الصلصة والماء
- تترك على نار هادئة حتى تتسبك
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
