طاجن سجق بدبس الرمان بطريقة توتا
المقادير
● 1 كيلو سجق
● بصل جوليان
● فلفل ألوان جوليان
● ثوم مفروم
● 1 ملعقة كبيرة نشا
● ½ كوب دبس رمان
● ¼ كوب عسل أسود
● زيت
● سماق
● كزبرة جافة
● شطة
● ملح
● فلفل
للتقديم:
● سلطة زبادي
● ثومية
طريقة تحضير طاجن سجق بدبس الرمان بطريقة توتا
- في طاسة على النار يوضع سجق و يشوح جيداً ثم يضاف بصل , ثوم مفروم , فلفل ألوان , سماق , كزبرة , شطة , ملح , فلفل و تقلب المكونات
- في بولة يوضع ماء , دبس رمان , عسل أسود , نشا و تقلب المكونات
- يضاف الخليط السابق على الرمان
- تقلب المكونات جيداً ثم يوضع في طاجن
- يوضع الطاجن فى الفرن ويترك حتى تمام الطهي
- ثم يقدم مع سلطة زبادي وثومية .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية