طاجن لسان عصفور باللحمة
المقادير
● 2 كوب لسان عصفور
● 350 جرام لحمة كولاتا رأس عصفور
● 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
● 1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
● ¼ ملعقة بابريكا
● رشة جوزة الطيب
● 1 كوب فلفل الوان
● 1 فص ثوم مفروم
● 1 ثمرة بصل مفروم
● 200 جرام مشروم شرائح
● زبدة
● 1 كوب جبنة موتزاريلا
● 1 كوب مرقة
طريقة تحضير طاجن لسان عصفور باللحمة
- في وعاء يشوح اللسان عصفور مع الزبدة
- في وعاء آخر يشوح البصل مع الزبدة ثم فلفل الألوان و الثوم المفروم و جميع البهارات
- ثم يضاف مكعب المرقة و اللحمة و المشروم ثم تضاف الصلصة و أخيرا اللسان العصفور
- ثم تضاف الجبنة الموتزاريلا ويدخل فرن حتى تمام النضج
- وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية