تشوح اللحمة المفرومة مع البصل والملح والفلفل جيدا تضاف البسلة والجزر والبقدونس والكرفس وتشوح للحصول على خليط اللحمة المفرومة في وعاء جديد يشوح الثوم في قليل من الزيت ثم تضاف الزبدة ويحمر فيها الدقيق يضاف اللبن مع استمرار التحريك ثم يضاف الكريمة والملح والفلفل يخلط المزيج جيدا حتى الحصول على البشاميل في بايركس ترص شرائح البطاطس ثم يضاف خليط اللحمة المفرومة ثم البشاميل تليه الجبنة على الوجه يدخل الفرن حتى تمام الطهي وذوبان الجبنة ويقدم الطبق ساخنا