أرز بالسمك والجمبري
المقادير
لتتبيل السمك:
للجمبري:
للوجه:
طريقة تحضير أرز بالسمك والجمبري
للأرز:
يشوح البصل في الزيت
ثم يضاف الملح والفلفل والكزبرة والقرفة والكمون والجنزبيل والبهارات وجوزة الطيب ويشوح
ثم يضاف مكعب المرقة والأرز ويخلط جيدا
يضاف الماء المغلي
يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
للسمك:
تخلط مقادير تتبيلة السمك
ويتبل بها السمك جيدا
ويقلى في زيت قلي غزير
للجمبري:
يتبل الجمبري بالملح والفلفل والليمون والكزبرة والبقدونس
يشوح البصل في الزيت
ثم تضاف الزبدة والجمبري ويشوح حتى تمام الطهي
للتقديم:
في طبق التقديم يوضع الأرز
وفوقه يضاف السمك والجمبري
ويضاف البصل المقلي على الوجه
ويزين الطبق بالبقدونس والليمون
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية
