فتة شاورما بالسماق
المقادير
● 1/2 كيلو دجاج مقطع شرائح
● 1 بصل مقطع شرائح
● 1/4 كوب بقدونس
● 1 ملعقة كبيرة سماق
● 2 ملعقة كبيرة زيت
● 1 طماطم مقطعة قطع صغيرة
● 2 ملعقة كبيرة خل
● ملح وفلفل
● قطعة فحم
لقاع الطبق:
● 2 خبز شامي مقطع ومقلي
● 3 ملعقة كبيرة طحينة
● 2 ملعقة كبيرة زبادي
● 2 ملعقة كبيرة مايونيز
● 2 ملعقة كبيرة ليمون
للتقديم:
● 2 كوب أرز مطبوخ
● 1 ملعقة صغيرة كركم
● سمنة
● بطاطس مكعبات مقلية
● طماطم مقطعة
● سماق
طريقة تحضير فتة شاورما بالسماق
يشوح الدجاج مع البصل ويضاف البقدونس والطماطم والسماق والخل والملح والفلفل
للصوص:
تضاف الطحينة مع الزبادي والمايونيز وعصير الليمون وتقلب .
في طبق التقديم يضاف الأرز مع الخبز المقلي والشاورما .
تزين الفتة بالبطاطس المقلية والطماطم والسماق وتقدم .
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية