أرز مدخن مع كفتة دجاج
المقادير
الأرز
طريقة تحضير أرز مدخن مع كفتة دجاج
- للكفتة:
- يخلط الدجاج المفروم مع البصل والبقدونس والملح والفلفل، والتوابل والنعناع والفستق والزيت.
- يشكل الخليط أصابع.
- ترص الكفتة في صينية وتوضع في الفرن حتى النضج.
- للأرز:
- يشوح الفلفل في السمنة مع التوابل وبشر الليمون والمرقة
- يضاف الأرز والماء المغلي، ويقلب كل الخليط.
- توطى النار عند الغليان، ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضج.
- يطفأ الفحم المشتعل بالزيت في إناء مع خليط الأرز، ويغطى كل الخليط.
- يغرف الأرز مع كفتة الدجاج.
- يزين ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
