باذنجان بالدجاج
المقادير
● دجاج منزوع الجلد
● زبادي
● عصير ليمون
● طماطم
● فصوص ثوم
● بقدونس
● زيت زيتون
● خل
● ملح
● فلفل أسود
● كزبرة جافة
● زنجبيل
● بابريكا
● بهارات دجاج
● كركم
● ورق لورا
● معجون طماطم
● بصل أحمر جوليان
● باذنجان شرائح مقلي
● قرون فلفل حار
● حلقات ليمون
للتقديم:
● أرز أبيض
طريقة تحضير باذنجان بالدجاج
- يتبل الدجاج بالخل والليمون والملح والتوابل.
- يقلى الدجاج فى الزيت.
- في بايركس يضاف الباذنجان المقلي مع البصل والطماطم وحلقات الليمون والدجاج.
- يضاف الفلفل الحار والكزبرة وتطهى بالفرن.
- تقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية