يخلط الدقيق مع خميرة وبيكنج بودر وملح وسكر ولبن وزيت جيدا
يضاف الماء ونستمر في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة
في طاسة على النار يشوح بصل مفروم ومكعب مرقة طاسة على النار
تضاف كفتة دجاج مع بقدونس مفروم وبهارات وملح وفلفل ويقلب جيدا حتى تنضج قليلا
تقطع العجينة كويرات وتفرد باستخدام نشابة
توضع حشوة الدجاج بداخلها وتغلق جيدا
توضع في صينية الفرن بشكل دائري على شكل خلية النحل
وتكون مدهونة بالزيت ثم يدهن وجهها بالزيت
تدخل فرن ساخن حتى تنضج ثم تقدم