في حلة على النار يوضع الزيت مع ملح وفلفل وجزر وكمون وبصل وكرات
يضاف إليه الثوم ويشوحوا قليلا، ثم توضع المستكة وتضاف ملعقة الدقيق والكرفس والمستكة ويشوحوا قليلا
يضاف السي فوود المشكل ويقلبوا جيدا ثم يضاف اللبن والكريمة مع القليل من الماء الساخن
تترك الشوربة حتى تنضج تماما ويوضع عصير الليمون وتقدم ساخنة مع الشبت