تخلط الجبنة مع البصل والليمون والخل والملح والكمون والبقدونس والريحان.

تنزع أطراف التوست.

يرص التوست في طبق التقديم، وتوضع طبقة من الجبنة الكريمي ثم السلمون المدخن.

تكرر الطبقات، على أن تكون الطبقة الأخيرة سلمون.

وتزين بالطماطم الشيري وتقدم.