فروج مصري
المقادير
● دجاجة مقطعة إلى أرباع
● 3 ملعقة زيت
● معلقة صغيرة فلفل أسود
● معلقة صغيرة بهارات
● معلقة صغيرة قرفة
● ½ معلقة كبيرة صويا صوص
● ½ معلقة كبيرة خل
● ماء بصل
● ماء كزبرة
● 3 ملعقة كبيرة ماء
● 3 ملعقة لوز مقشر
للتزيين :
● بيض مسلوق مقطع
● بهارات مشكلة
طريقة تحضير فروج مصري
- يشوح الدجاج في الزيت مع التوابل والخل والصويا وماء البصل والكزبرة والماء واللوز ويترك على النار ليطهى
- يرفع الدجاج ويحمر حتى يتحول إلى اللون البني
- في طبق التقديم، يضاف الدجاج مع الصوص المتبقي ويزين بالبيض والبهارات ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية, مطبخ مصري