فريك بصدور الدجاج
المقادير
● صدور دجاج مسلوقة
● مرقة سلق الدجاج
● بشر ليمون
● عود قرفة
● حبهان
● ورق لورا
● جوزة الطيب
● ملح وفلفل
● زيت زيتون
● لحمة مفرومة
● بهارات
● قرفة مطحونة
● زبدة
● فريك منقوع
● لوز محمر
طريقة تحضير فريك بصدور الدجاج
- تعصج اللحمة المفرومة مع الزبدة ثم تضاف كل البهارات.
- تترك حتى تدخل في التسوية ثم يضاف الفريك المنقوع.
- تضاف مرقة سلق الدجاج ويترك الخليط حتى تمام النضج.
- يقدم الفريك وتقطع صدور الدجاج على الوجه ويزن الطبق باللوز المحمر.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية