فيليه بصوص المستردة الكريمي
المقادير
● 2 سمك فيليه
● ملح وفلفل
● زيت
للصوص:
● 2 ملعقة صغيرة زيت
● 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● 1 و¼ كوب كريمة
● 1 و½ ملعقة كبيرة مستردة ديجون
● ملح وفلفل
● 2 ملعقة كبيرة خل
● أوراق بقدونس
طريقة تحضير فيليه بصوص المستردة الكريمي
يتبل السمك بالملح والفلفل مع القليل من الثوم والمستردة
يسخن الزيت على النار ثم يسوى السمك من الجانبين، ويترك جانبا
في نفس الطاسة يضاف الثوم والمستردة والكريمة
يترك المزيج على نار هادئة حتى يصبح القوام كريمي
يعاد السمك إلى الصوص ويزين بالبقدونس ثم يقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية