كفتة السمك الحارة
المقادير
طريقة تحضير كفتة السمك الحارة
- اسلقى البطاطس المقطعة مكعبات في الماء
- أضيفى للبطاطس الثوم الصحيح وورق اللورا
- قطعى السمك الفيليه وافرميه
- أضيفي للسمك المفروم الشطة والكمون والكركم وبهارات السمك والملح والفلفل الأسود والليمون
- صفي البطاطس من الماء وأخرجى ورق اللورا
- أضيفي البطاطس المسلوقة والبقدونس والشبت والكزبرة الخضراء للسمك وقلبى جيداً
- أضيفي بيضة وبقسماط للخليط
- اخلطى اللبن مع البيض
- قطعي الكفتة أصابع وأقراص
- ضعيها في خليط البيض واللبن
- ضعي الكفتة في الدقيق والبقسماط
- ضعيها في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة لترتاح
- إقلي الكفتة في الزيت الساخن وتقدم بجانب الشيبسي
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مأكولات بحرية
