كفتة متبلة
المقادير
للتقديم:
طريقة تحضير كفتة متبلة
في محضر الطعام يضاف اللحم المفروم مع باقي مقادير الكفتة وتخلط
يشكل الخليط على شكل أقراص
تحمر الكفتة في طاسة على النار أو في الفرن
لسلطة بابا غنوج:
يضاف الباذنجان المشوي مع الكمون والثوم والطحينة والليمون ويقلب
تشوح شرائح البصل في الزبدة ويتبل بالملح والفلفل مع البقدونس
في طبق التقديم تضاف الكفتة وتقدم مع الأرز أو الخبز وخليط البصل وسلطة البابا غنوج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
