لعمل الحشوة
يشوح الجمبري مع البابريكا ثم البقدونس وعصير ليمون
يتبل الخليط بالملح والفلفل
لعمل البشاميل
يشوح الدقيق في الزبدة
ويقلب جيدا ثم يضاف اللبن ثم يقلب جيدا حتى يصبح الصوص خفيف
في بايركس يوضع قليل من صوص البشاميل في قاع البايركس ثم ترص شرائح اللازنيا المسلوقة
ثم طبقة من حشوة الجمبري ثم تضاف الجبنة القريش والموتزاريلا
ثم طبقة أخرى من اللازانيا ثم طبقة من الصوص وتتكرر هذه الخطوات على حسب الكمية
ثم يضاف الصوص على الوجه مع الموتزاريلا
ثم تدخل فرنا ساخنا لمدة 20 دقيقة حتى تمام الطهي وتقدم