محشي فلفل بالقرنبيط والحمص
المقادير
● أرز مطهو
● كرفس
● كوسة مفرومة
● بصل أحمر مفروم
● قرنبيط زهرات صغيرة
● طماطم مفرومة
● كمون
● بابريكا
● ثوم بودرة
● صلصة طماطم
● حمص مسلوق
● زعتر مجفف
● صويا صوص
● ثوم مفروم
● فلفل ألوان مقور
لصوص الجبن:
● علبة لبن جوزهند
● 1\2 كوب جبنة شيدر مبشورة
● 2 ملعقة كبيرة نشا
● ملح
● 1\2 ملعقة صغيرة كركم
طريقة تحضير محشي فلفل بالقرنبيط والحمص
يشوح البصل المفروم في الزيت على النار
يضاف الملح والفلفل الأسود والتوابل والثوم والكوسة والكرفس والطماطم والقرنبيط والأرز والصويا والحمص
يحشى الفلفل بالخليط
للصوص:
يخلط اللبن مع النشا والكركم والملح ويرفع على النار
تضاف الجبنة ويقلب كل الخليط حتى تسيح الجبنة
يضاف الصوص على الفلفل المحشي
توضع في صينية في الفرن حتى تمام النضج
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية