يخني باللحمة والقرع
المقادير
● 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
● 2 حبة ليمون معصور
● 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
● 2 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
● 1 كيلو لحمة مقطعة مكعبات
● 1 كوب حمص مسلوق
● 1 ملعقة كبيرة سمن
● 1 كيلو قرع عسلي مكعبات
● 1 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 ملعقة صغيرة ملح
● ثوم وبصل مفروم
● بهارات
طريقة تحضير يخني باللحمة والقرع
يشوح البصل مع الثوم في السمنة يضاف اللحم ويشوح جيدا ويتبل بالملح والفلفل والبهارات تضاف الصلصة ويترك الخليط حتى دخول مرحلة التسوية تضاف مكعبات القرع ويترك الخليط على النار قليلا ثم يدخل الفرن حتى تمام النضج ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية