أجنحة تندوري مدخنة
المقادير
● 1 كيلو أجنحة دجاج
● 1 ملعقة كبيرة زبادي
● 2 ملعقة صغيرة جنزبيل مبشور
● 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● 3 ملعقة صغيرة توابل التندوري
● 3 ملعقة صغيرة عصير ليمون
● 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفروم
● ملح وفلفل
لمكس الدقيق :
● 2 كوب دقيق
● 2 ملعقة صغيرة تندوري
● 1 ملعقة صغيرة شطة
● 1 ملعقة صغيرة جارام مسالا
للتدخين:
● فحمة
● زبدة مذابة
طريقة تحضير أجنحة تندوري مدخنة
تتبل الأجنحة بالملح والتوابل والثوم والزبادي والفحم المشتعل وتترك لفترة في التتبيلة.
يضاف الدقيق مع الشطة والتندوري والجارام مسالا ويقلب.
تغلف الأجنحة بخليط الدقيق وتقلى في الزيت وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية