أرانب مقلية
المقادير
للتغليف
طريقة تحضير أرانب مقلية
- يسخن السمن مع القليل من الزيت على النار ثم يشوح الأرنب مع البصل المبشور
- تضاف المستكة والحبهان وورق اللورا والملح والفلفل ونقلب
- يضاف الجزر والكرفس ونقلب
- يضاف الماء المغلي حتى يغطي الوجه
- تترك على نار عالية حتى الغليان
- يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
- تصفى قطع الأرنب من المرقة
- تخلط مكونات التغليف السائلة مع التوابل
- تغمر قطع الأرنب في التتبيلة ثم تغمر في البقسماط
- تقلى في زيت غزير وساخن
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية
