أرز بالباذنجان والدجاج
المقادير
● باذنجان شرائح مقلي
● دجاجة مقطعة
● أرز مصري
● بصل مفروم
● فصوص ثوم
● طماطم مكعبات صغيرة
● صلصة طماطم
● دبس رمان
● بصل أخضر
● بهارات دجاج
● جوزة الطيب
● كزبرة جافة
● ملح وفلفل
● مرقة
طريقة تحضير أرز بالباذنجان والدجاج
- يشوح الدجاج مع البصل والثوم ويتبل بالملح والتوابل ومكعب المرق.
- يضاف البصل الأخضر ودبس الرمان والطماطم والصلصة.
- يضاف الأرز والماء وتترك لتتطهى.
- في طبق التقديم، يضاف خليط الأرز مع الباذنجان المقلي ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من أطباق رئيسية