يشوح الدجاج مع البصل والبقدونس في الزبدة أو الزيت في إناء على النار
يمكن إضافة الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة
يضاف الثوم والفلفل الألوان و الكوسة والفاصولياء ويقلب كل الخليط على النار
يشوح الدقيق في الزبدة
يضاف اللبن ويقلب كل الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام
يمكن إضافة الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة
يوضع في طاجن أو بايركس طبقة من الأرز الأبيض
تضاف طبقة من خليط اللحمة المفرومة والخضار
يضاف على الوجه خليط البشاميل
تكرر الخطوات الثلاثة السابقة
تضاف على الوجه الجبنة الموتزايلا
توضع في الفرن حتى تمام النضج